第六步：全部做好的土豆肉卷。
第九步：锅里放入玉米油，待烧七成热時，放入肉卷，不要翻动。
第十三步：捞出沥油备用。
第一步：准备食材：猪肉，土豆（要中等大小的）
第十步：炸一分钟左右，肉卷已经定型，可以来回翻动。
第十七步：酸酸甜甜，美味不腻！
第八步：依次做好。
第十一步：炸大约两分钟可以捞起，把油温加热进行二次复炸。
第四步：拿一根土豆条和一个肉片，用肉包裹住土豆条卷起。
第三步：把土豆切成5厘米长左右的条状。
第七步：把肉卷放淀粉里滚一下，粘满淀粉。
第五步：做好就是这样的。
第十四步：另起锅放底油，放入切好的蒜末爆香，放入番茄酱煸她，加一點水，加白糖，酱油，食盐煮开。
第十五步：放入炸好的土豆肉卷，快速的翻她，让汤汁均匀包裹住肉卷。
第十六步：装盘，撒上白芝麻即可。
第二步：把猪肉切成1毫米厚，宽4厘米左右的薄片。（鲜肉是不好切的，炒一般都是提前把肉放冰箱冷冻一下）
第十二步：二次复炸一分钟左右即可。
