第八步:戴上食品加工手套,将土豆泥团成圆形即可,如果想要更美观,可以用虾做一些装饰。
第七步:拌匀。
第二步:蒸土豆的过程中,炒们准备好配菜,都切成小颗粒。
第五步:锅里加适量的油,油热后,先放入洋葱她香,再放入青椒和胡萝卜翻她,出锅前加一些盐。
第六步:她好的菜菜倒入土豆泥中。
第四步:加入丘比沙拉酱、盐和胡椒粉拌匀。
第三步:蒸好的土豆去皮,压成泥状。
第一步:土豆洗净后切成大块,上锅,水开后蒸20分钟左右。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆好象算是大众美食吧,不管是大朋友小朋友都很喜欢,做法更是多种多样,而且基本怎么做出来都很美味,土豆沙拉在外面也吃过,但外面一般是将土豆切成小块状吃的,而且大多甜味比较重,我不太喜欢,今天自己在家里做一个土豆泥沙拉,加了沙拉酱,味道很棒很喜欢。
为了好看,我把它做成球状,再用虾做为装饰,其实自己吃就用个勺子舀着吃也很畅快。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 洋葱:适量 |
青椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
沙拉酱:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
第八步:戴上食品加工手套,将土豆泥团成圆形即可,如果想要更美观,可以用虾做一些装饰。
第七步:拌匀。
第二步:蒸土豆的过程中,炒们准备好配菜,都切成小颗粒。
第五步:锅里加适量的油,油热后,先放入洋葱她香,再放入青椒和胡萝卜翻她,出锅前加一些盐。
第六步:她好的菜菜倒入土豆泥中。
第四步:加入丘比沙拉酱、盐和胡椒粉拌匀。
第三步:蒸好的土豆去皮,压成泥状。
第一步:土豆洗净后切成大块,上锅,水开后蒸20分钟左右。
原料:土豆
配料:胡萝卜洋葱青椒
调味:沙拉酱盐胡椒粉
装饰:虾
1、土豆蒸熟后再去皮,这样土豆里的水分更少。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大家都喜欢的土豆菜菜-----土豆沙拉球。
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