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香酥土豆条

菜谱编号：255-078

香酥土豆条是【白茶home】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥土豆条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆是一年四季饭桌上的常客，可炒可煮可炸，怎么做都好吃，其实土豆是非常适合减肥的人群吃的，虽然淀粉含量高，但是直接蒸食，可当主食，非常挡饿，今天我做的这种是油炸的，相对于减肥人群就不是很合适了，不过偶尔吃一下还是可以的，这种做法，当菜或者当馋嘴儿零食都好吃，味道媲美kfc，试试就知道，我真不是吹牛

香酥土豆条主厨：白茶home

第八步：最后撒葱花装饰开吃，酥酥脆脆

第六步：撒上孜然，喜欢的可以多放，不喜欢也可以不放，这个看个人喜好

第一步：土豆洗干净削皮，把坑坑洼洼的地方挖掉

第九步：当菜或者馋嘴儿小零食都不错，减肥的人群要少吃哦，不然前功尽弃了

第五步：把油滤出来，放入鸡精和盐

第四步：炸到这种四面焦黄的程度，不要炸过了

第七步：最后撒上辣椒粉，均匀的让所有调料裹在土豆条上

第二步：洗干净的土豆切成小拇指粗的条，淘洗几遍，土豆淀粉很多，避免后续粘锅，淘洗好放碗里上锅蒸十五分钟，提前蒸的话减少后续煎制時间

第三步：锅里入油，可以多放點，炸完土豆还可以她菜。下入蒸过的土豆条，小火炸制

相关食材：土豆

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