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番茄牛腩汤

菜谱编号:255-104
番茄牛腩汤是【马猴烧酒大喵儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛腩汤”。
番茄牛腩汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:250克番茄:半斤
辅助料用量
葱:适量姜:适量
料酒:20克胡椒粉:1·5克
盐:5克--

番茄牛腩汤的做法步骤

  • 第一步:牛腩洗净,切块,放少许料酒,少许盐搅拌均匀腌制5分钟。准备配料,番茄,葱段,姜片。
  • 第二步:热锅冷游,油温8成热时,把切好的牛肉块倒入炒锅中煸炒,待出香味后,放入葱段,姜片,料酒。
  • 第三步:番茄切块,随后一起放入炒锅中炒至,待番茄出汁。
  • 第四步:加入开水煮至汤色变红 。調入少许盐,倒入电压力锅中煲。
  • 第五步:待压力锅煲好后,重新起炒锅,放少许油,趁油热加少许盐,黑胡椒,捞出牛肉翻炒。后兑入汤汁熬一分钟出锅。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:牛腩番茄

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