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萝卜番茄牛腩汤

菜谱编号:429-592
萝卜番茄牛腩汤是【最美的人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜番茄牛腩汤”。
萝卜番茄牛腩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天来了,大萝卜要唱主场了,都说冬吃萝卜夏吃姜,大家都这么说了那就没错了,大萝卜接地气同时能做到上档次,想逆袭和谁搭配很重要,看群英荟萃各路营养都召集,孩子吃了长高高,大人吃了补身体。一起学起吧,这个菜灵感源自俄式罐牛及中式的牛肉萝卜汤。在我这就暂叫群英荟萃吧?

萝卜番茄牛腩汤主厨:最美的人间烟火

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
青萝卜:适量胡萝卜:适量
牛肉:适量--
辅助料用量
土豆:1个胡萝卜:半个
青椒:半个西红柿:1个
洋葱:半个大葱:少许
番茄酱:5勺生抽:5克
料酒:5克花椒:10颗
八角:2颗姜:适量
蒜:适量--

萝卜番茄牛腩汤的做法步骤

  • 第七步:最后一波食材下过煮几分钟就马上出锅。时间久了颜色不好看了,出锅的时候淋几滴香油,水淀粉勾芡,掌握好量。一锅群英荟萃葱花千层饼秋天的晚餐美美哒。身边心也暖。
  • 第三步:其它配角可是颜值担当,色彩缤纷有没有,营养互补,这个群英会一定要开的热热闹闹才好??
  • 第四步:青萝卜胡萝卜洋葱土豆牛肉全部切成骰子块,第一波下锅,加入蒜瓣和鲜姜片。佐料加入花椒大料,也可以加入炖肉材料包,以前做这道菜的时候买过一个料包,带中药味的,但过后买不到了。
  • 第二步:男二是我心中的朱砂痣,营养担当。??来自草原的牛排肉提前一天烀好,开锅扑鼻的香。牛肉一定要选好,带点筋头巴脑的上选。
  • 第五步:熬牛肉的原汤烧开,秘密辅料登场,番茄酱一定要多放些,不过可以根据口味定。
  • 第一步:主角逆袭之前先来张照片??
  • 第六步:锅里食材大火烧开,小火炖至八分熟烂加入颜值的青椒西红柿和大葱。
  • 萝卜番茄牛腩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    所有佐料根据各人口味添加,另外如果想做西餐类罐牛可以参考这个食谱,但土豆萝卜都得过油。家庭版的可以省略。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:牛腩番茄萝卜

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