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老法烧素鸡

菜谱编号:255-519
老法烧素鸡是【美米妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老法烧素鸡”。
老法烧素鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
素鸡:一个--
辅助料用量
老抽:2勺茴香粉:适量
香叶:3片盐:1·5小勺
冰糖:适量生抽:1勺

老法烧素鸡的做法步骤

  • 第七步:转大火煮10分钟左右就可以了。软软的,香香的素鸡就完成了
  • 第一步:素鸡洗净切成薄片
  • 第五步:锅中加入1·5碗水
  • 第六步:加入盐、生抽、老抽、冰糖、茴香粉、香叶
  • 第二步:起油锅,加入平时炒菜2倍的油量
  • 第四步:翻面,慢慢炸,要不时翻动小心不要糊了,待两面炸至金黄色就可以了
  • 第三步:待锅热油,转小火放入素鸡,慢慢炸
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:素鸡

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