第六步：汤锅里放适量水跟煎好的素鸡。
第十步：小火煮约20分钟。
第七步：将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去（茶叶用纱布包住再放入锅内）。
第二步：切成半公分厚的片。
第八步：········
第九步：煮开后，加入生抽、老抽、糖。
第一步：素鸡洗净。
第十一步：汁差不多要收干時关火。
第五步：将煎好后在吸油纸上吸下油。
第四步：正反面煎制金黄色后关火。
第三步：锅里放适量油，7成热時，下入素鸡片。
第十二步：开动吧。
茶香素鸡
茶香素鸡是【鱼家小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶香素鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 素鸡：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 桂皮：适量 |
| 茶叶：适量 | 香叶：适量 |
| 茴香：适量 | -- |