第六步:汤锅里放适量水跟煎好的素鸡。
第十步:小火煮约20分钟。
第七步:将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去(茶叶用纱布包住再放入锅内)。
第二步:切成半公分厚的片。
第八步:········
第九步:煮开后,加入生抽、老抽、糖。
第一步:素鸡洗净。
第十一步:汁差不多要收干時关火。
第五步:将煎好后在吸油纸上吸下油。
第四步:正反面煎制金黄色后关火。
第三步:锅里放适量油,7成热時,下入素鸡片。
第十二步:开动吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
素鸡:适量 | -- |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 桂皮:适量 |
茶叶:适量 | 香叶:适量 |
茴香:适量 | -- |
第六步:汤锅里放适量水跟煎好的素鸡。
第十步:小火煮约20分钟。
第七步:将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去(茶叶用纱布包住再放入锅内)。
第二步:切成半公分厚的片。
第八步:········
第九步:煮开后,加入生抽、老抽、糖。
第一步:素鸡洗净。
第十一步:汁差不多要收干時关火。
第五步:将煎好后在吸油纸上吸下油。
第四步:正反面煎制金黄色后关火。
第三步:锅里放适量油,7成热時,下入素鸡片。
第十二步:开动吧。
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