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板栗烧鸡

菜谱编号：255-796

板栗烧鸡是【爱做饭的跳跳虎】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗烧鸡”。

第一步：洗干净鸡肉剁块后放少许盐，生抽，料酒，生姜片，大葱腌制一小时。

第四步：洗干剥好了壳的板栗用小锅放水煮开备用。

第三步：腌好的鸡肉捡出姜片和葱段不要。

第二步：准备好葱姜蒜。

第五步：炒锅开火，烧热放油，放入葱姜蒜、鸡肉炒香，倒入煮开的板栗，一起大火烧开，调味，盖上锅盖闷15分钟，（我用的肉鸡比较容易煮烂），打开锅盖大火收汁，调味，放入葱段即可。（我为了保温起锅后装在砂锅里）

菜谱标签：热菜

相关食材：板栗

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