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鲜香板栗红烧肉

菜谱编号:249-313
鲜香板栗红烧肉是【陶玻网】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香板栗红烧肉”。
鲜香板栗红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级美味的一道菜。。

鲜香板栗红烧肉主厨:陶玻网

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:1000克板栗:750克
辅助料用量
盐:适量生姜:适量
生抽:适量红糖:适量
油:适量味精:适量
料酒:适量--

鲜香板栗红烧肉的做法步骤

  • 第八步:把握好时间。
  • 第三步:倒入老抽、生抽、2包料酒。加入适量的盐。不加水的哦!
  • 第四步:加入适量的红糖调色
  • 第二步:将生姜铺到砂锅底部,放入已经切好的五花肉
  • 第五步:开大火烧至沸腾
  • 第一步:五花肉洗净切小块,生姜切片,板栗剥皮洗净备用
  • 第六步:大火沸腾后转中小火,继续焖炖大约1个小时左右。
  • 第七步:肉差不多好了之后加入板栗继续炖大概20分钟,板栗熟了之后加少量味精调鲜、放入香菜调色即可
  • 鲜香板栗红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、不需要加水,直接用料酒炖的。
    2、可以把红糖替换成冰糖。

    相关食材:板栗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜香板栗红烧肉。

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