板栗烧五花肉
板栗烧五花肉是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗烧五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
板栗烧五花肉，加了板栗的红烧肉香而不腻，板栗和肉的味道相互融合，非常好吃，而里面的栗子比肉都要好吃哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | 大蒜：15颗 |
| 红辣椒：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：5克 | 盐：5克 |
| 料酒：1勺 | 生抽：1勺 |
| 老抽：少许 | 冰糖：5颗 |
板栗烧五花肉的做法步骤
板栗烧五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·板栗用刀切个小口加凉水煮滚趁热很容易将板栗壳完整的剥下来。
2·凉水放料酒、姜片将五花肉煮滚捞出来冲洗干净这样去除肉腥。
3·板栗用油炒一下这样烧的过程中不会碎。
答配菜谱：五花肉与板栗的做法