汆糟汤
汆糟汤是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汆糟汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
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俗话说“白露不露身,寒露不露脚”,已经过了寒露,天气越来越冷,风也逐渐变得硬起来,这时候不要美丽冻人,而应该好好的暖暖自己的身体,养足精力,为度过漫漫长冬而准备哦!
暖身最有效的方法就是喝汤,今天推荐的是上海风味的汆糟汤,就是汆糟鱼片做成的汤,有淡淡的酒香味,特别好喝呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼:1条 | 香糟:200克 |
黄酒:200克 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:适量 | 胡椒:适量 |
白味噌:适量 | 紫菜:适量 |
火腿:适量 | 木耳:适量 |