【飞禽走兽】鱼香肉丝
【飞禽走兽】鱼香肉丝是【小老虎宝贝】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽】鱼香肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
特色:颜色红艳,肉质细嫩,咸、甜、酸、辣四味兼备。姜、蒜、葱香突出
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪里脊肉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
木耳:15克 | 青椒:15克 |
胡萝卜:15克 | 红椒:15克 |
调味料用量 | |
葱:15克 | 姜:15克 |
蒜:15克 | 郫县豆瓣酱:15克 |
盐:少许 | 料酒:少许 |
鸡蛋清:少许 | 淀粉:少许 |
糖:少许 | 醋:少许 |