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核桃纸杯蛋糕

菜谱编号:257-803
核桃纸杯蛋糕是【谢小兰】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃纸杯蛋糕”。
核桃纸杯蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
细砂糖:60克低筋面粉:150克
鸡蛋:3个牛奶:100ML
辅助料用量
色拉油:10克泡打粉:4克
盐:1克核桃:适量

核桃纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第十步:蛋白奶油分三次加入蛋黄
  • 第八步:剩下的白砂糖分三次加入蛋白打发
  • 第九步:打发到奶油状
  • 第三步:加入泡打粉
  • 第十一步:翻转均匀
  • 第二步:蛋黄加入适量白砂糖与盐搅匀
  • 第十二步:分杯倒入,7分满即可,加入适量核桃,上下管180度20分钟
  • 第七步:搅拌均匀,要用上下翻转的方式,避免起劲,不要旋转搅拌
  • 第五步:加入牛奶,搅匀
  • 第六步:筛入低筋面粉
  • 第一步:鸡蛋分离,分别放入不同容器,容器不要沾水
  • 第十三步:蛋糕笑得太开心了
  • 第四步:加玉米油
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:核桃

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