当前位置:首页 > 菜谱大全 > 棉花糖版核桃芝麻糖

棉花糖版核桃芝麻糖

菜谱编号:321-660
棉花糖版核桃芝麻糖是【调料喵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棉花糖版核桃芝麻糖”。
棉花糖版核桃芝麻糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天到了,家里买了好多核桃、芝麻粉这类的五谷杂粮。老妈说每天坚持空口吃这些实在是单调,让我把它们做成芝麻糖,这样比较方便食用,口感也更好。于是参考了牛轧糖的做法,做了棉花糖版本的芝麻糖,不仅味道好,而且做法也很简单。

棉花糖版核桃芝麻糖主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:300克芝麻粉:180克
核桃:200克花生:50克
辅助料用量
猪油:50克(黄油)--

棉花糖版核桃芝麻糖的做法步骤

  • 第八步:把搅拌好的混合物倒入铺好油纸的模具中,然后盖上油纸,用长方形的饭盒按压整形(这步需要快速操作,所以没有拍照)
  • 第九步:待冷却后,用刀切成小块即可
  • 第四步:秤取芝麻粉180克,备用
  • 第二步:秤取300克棉花糖,备用
  • 第三步:取50克猪油,在锅中用小火融化。家里黄油用完了,不然用黄油也可以。因为黑芝麻配猪油味道更香,所以选了猪油,而不是别的油脂。
  • 第五步:把棉花糖倒入融化猪油中,全程用小火慢慢熬制棉花糖
  • 第七步:在黑芝麻糖液中倒入核桃和花生,快速搅拌均匀,一定要在糖液变冷硬化前完成搅拌。
  • 第一步:将花生烤熟去红衣,核桃烤熟,各自秤取好,混合备用(花生和核桃的比例根据自己口味调节,加起来250-300克之间即可)。
  • 第六步:待棉花糖成为柔软的液体后,倒入黑芝麻粉快速搅拌均匀
  • 菜谱标签:下午茶甜品学生

    棉花糖版核桃芝麻糖菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【调料喵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的棉花糖版核桃芝麻糖。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜