【飞禽走兽】咖哩烧牛肉土豆
【飞禽走兽】咖哩烧牛肉土豆是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽】咖哩烧牛肉土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨，止消渴，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。牛肉蛋白质比猪肉高一倍．而脂肪、胆固醇含量则低得多。土豆配牛肉是非常科学的食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咖哩：5克 | 土豆：1个 |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
【飞禽走兽】咖哩烧牛肉土豆的做法步骤
【飞禽走兽】咖哩烧牛肉土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1千万别多吃
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2牛肉很鲜不要放味精。
答配菜谱：土豆与牛肉的做法