老味疙瘩汤
老味疙瘩汤是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老味疙瘩汤”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 姜:3克 |
芸豆:200克 | 土豆:150克 |
剔骨红烧肉:100克 | 葱:10克 |
蒜:5克 | 面粉:100克 |
香菜:10克 | 胡萝卜:100克 |
辅助料用量 | |
玉米油:0·5匙 | 盐:1匙 |
味精:0·3匙 | -- |
老味疙瘩汤的做法步骤
老味疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:
疙瘩汤是一道中国北方家常汤品,主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。