第五步:白萝卜放入砂锅中,加入1000毫升清水、姜片、白果,用大火煮沸,改小火煲约30分钟。
第二步:鲜虾挑去虾线冲洗干净。白果冲洗干净。姜切片。
第七步:喝的時候按自己口味加盐、白胡椒粉调味。
第六步:倒入鲜虾,枸杞大火再煮滚3分钟左右,虾变红变硬就可以了。
第三步:白萝卜切成滚刀块。
第一步:白萝卜洗净去皮。
第四步:放入开水锅中焯一下捞出。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白萝卜富含钙质和维C,所含热量少,纤维素却很多,有助于体内废物的排出。鲜虾富含蛋白质、钾、碘、磷等矿物质及维生素A。常喝白萝卜鲜虾汤,可以抗毒解毒、养血益气、美白活肤。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
姜:适量 | 白萝卜:300克 |
鲜虾:6只 | 白果:1小把 |
枸杞:1勺 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白胡椒粉:适量 |
第五步:白萝卜放入砂锅中,加入1000毫升清水、姜片、白果,用大火煮沸,改小火煲约30分钟。
第二步:鲜虾挑去虾线冲洗干净。白果冲洗干净。姜切片。
第七步:喝的時候按自己口味加盐、白胡椒粉调味。
第六步:倒入鲜虾,枸杞大火再煮滚3分钟左右,虾变红变硬就可以了。
第三步:白萝卜切成滚刀块。
第一步:白萝卜洗净去皮。
第四步:放入开水锅中焯一下捞出。
用新鲜活虾味道是最好的。我冰箱里刚好有冰鲜虾就用来代替了。
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