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虾米肉片炒白萝卜片

菜谱编号:337-459
虾米肉片炒白萝卜片是【Hgingin】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米肉片炒白萝卜片”。
虾米肉片炒白萝卜片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们这边的酒宴上一般都会有一道菜,虾米炒白萝卜丝,有时候会加一些猪肉和鱿鱼干。这道菜是最普通的,也是最受欢迎的。

因为家里小孩不喜欢丝状食物,所以就改切片了。

虾米肉片炒白萝卜片主厨:Hgingin

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:适量虾米:适量
瘦肉:适量--
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
白砂糖:适量--

虾米肉片炒白萝卜片的做法步骤

  • 第三步:肉片用酱油腌制五分钟
  • 第七步:加水将萝卜片煮熟
  • 第二步:虾米用水泡两分钟后洗干净备用
  • 第五步:肉片下锅炒熟
  • 第九步:盛盘
  • 第四步:姜切片,蒜头切片用花生油炒香
  • 第六步:加入虾米和萝卜片翻炒一会儿
  • 第八步:最后收汁,加盐和少量白砂糖翻炒入味
  • 第一步:准备食材:白萝卜切片,瘦肉切片,虾米
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