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玉米粑粑

菜谱编号：258-776

玉米粑粑是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米粑粑”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

玉米是种非常健康的粗粮，多吃粗粮对身体有益。做这道玉米粑粑可以选择不同品种的玉米，看自己喜好，可以是糯玉米也可以是水果玉米。食材简单搭配，就可以出来非常的美味！

玉米粑粑主厨：双手暖心

第七步：上述方法做好所有面糊，盛盘享用

第一步：准备好玉米渣和适量面粉（玉米渣提前用料理机打好，并且过滤出来。也可以不过滤直接用。面粉可以是任意你喜欢的，加入全麦粉更好，营养更丰富。）

第五步：晃动锅子，一面已经凝固即可翻面

第二步：混合玉米渣和面粉，如果面糊干，可以适量加入玉米汁或者水或者牛奶，都可以

第三步：直至把面糊调成半干状态，这样煎出的饼软硬适中。如果你的口味偏甜，可以加白糖。但是水果玉米的味道已经有丝丝甜味了。看亲自己的喜欢了。

第六步：双面把饼煎至略带金黄色

第四步：用不粘锅，热锅凉油，少许油滋润锅即可。一勺面糊，小火慢慢煎。

玉米粑粑做法技巧/窍门/补充说明：

暖心提示:玉米糊可以直接用生玉米，也可以用平时豆浆机打好的玉米汁过滤出的玉米渣，都可以！简单，健康！

菜谱标签：老人午餐家常菜主食

相关食材：玉米

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