第一步:准备材料。
第九步:做一个西红柿玫瑰花做装饰,上桌了,金玉满堂,咸鲜艳丽,操作简单的一道菜。
第二步:淀粉加水兑成水淀粉备用。
第七步:再加青豆玉米她制,加盐、鸡精、蚝油调味。
第六步:再加入腊肠翻她几下。
第八步:淋少许水淀粉勾芡,薄薄的玻璃芡即可出锅。
第五步:热锅凉油,加入葱花爆出香味,先加胡萝卜丁翻她几下。
第四步:胡萝卜和青豆分别焯水备用。炒用的是甜玉米熟的,所以不用焯水。
第三步:腊肠、胡萝卜切丁,切葱花。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玉米粒炒腊肠,金灿灿的一道菜,色泽艳丽、鲜香美味、老少皆宜、操作简单。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肠:1根 | 甜玉米:200克 |
青豆:少许 | 胡萝卜:半根 |
葱:少许 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:少许 |
淀粉:适量 | 蚝油:少许 |
第一步:准备材料。
第九步:做一个西红柿玫瑰花做装饰,上桌了,金玉满堂,咸鲜艳丽,操作简单的一道菜。
第二步:淀粉加水兑成水淀粉备用。
第七步:再加青豆玉米她制,加盐、鸡精、蚝油调味。
第六步:再加入腊肠翻她几下。
第八步:淋少许水淀粉勾芡,薄薄的玻璃芡即可出锅。
第五步:热锅凉油,加入葱花爆出香味,先加胡萝卜丁翻她几下。
第四步:胡萝卜和青豆分别焯水备用。炒用的是甜玉米熟的,所以不用焯水。
第三步:腊肠、胡萝卜切丁,切葱花。
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