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芝士烤红薯

菜谱编号:258-891
芝士烤红薯是【点滋味小吃】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士烤红薯”。
芝士烤红薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

车打芝士又叫切达芝士,它是用全脂牛奶制成的,是最基本的奶酪之一。RICOS浓缩车打芝士酱极具“全能性”,几乎可以取代所有的车打芝士片芝士碎。一:在烹调过程中,从菜式上意面焗饭生蚝,小吃蘸酱,涂抹面包,到韩式芝士排骨,紫菜饭团也能用到。二:从味道上能能自调味道,根据卖家提供的调味建议,调出咸芝士酱,甜芝士酱,辣芝士酱,蜂蜜芥末芝士酱等的不同口味。三:从使用上能自调粘稠度,根据个人需要,调出合适酱汁。RICOS浓缩车打芝士酱的用途广泛,大量菜式都能应用上,所以将它称之为“万能芝士酱”。

芝士烤红薯主厨:点滋味小吃

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:2个浓缩车打芝士酱:60克(RICOS)
塔可酱:180ML土豆泥:425克
白洋葱:1个橄榄油:2汤匙
辅助料用量
玉米粒:425克黑豆:425克
小玉米饼:11张拉达调味酱:480克
绿辣椒:1个葱:适量

芝士烤红薯的做法步骤

  • 第四步:在另外一个烤碗里倒入1/2的混合酱汁,先铺上烤好的红薯泥,土豆泥,然后盖上小玉米饼,最后倒入剩下的混合酱汁。放入烤箱烤25-30分钟。最后配上新鲜的葱,立即上桌。
  • 第二步:红薯、洋葱、绿胡椒和橄榄油放在烤碗里,烤20-25分钟。
  • 第一步:将红薯去皮煮熟压成泥备用。将洋葱,辣椒切碎备用。玉米粒和黑豆洗净备用。烤箱预热到160度·
  • 第三步:在一个大碗里,加上玉米,黑豆,拉达调味酱,塔可酱,Ricos浓缩车打芝士酱等搅拌均匀。
  • 芝士烤红薯做法技巧/窍门/补充说明:

    1·准备时间:15分钟,制作时间:55分钟,份量:6人份。

    相关食材:红薯芝士

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