像云朵样柔软的海绵蛋糕
像云朵样柔软的海绵蛋糕是【家有乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“像云朵样柔软的海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做烘焙以来一直对海绵耿耿于怀,做了几次不是消泡的厉害,就是硬的很,经过努力学习终于把心里的这根刺拔掉了,孩子非常喜欢吃海绵,竟然吃不出是海绵还是戚风,哈哈,是逗我的吧!而且海绵那么快手以后就它了
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 低筋粉:70克 |
细砂糖:50克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:15克 | 牛奶:28克 |
水饴:5克 | -- |
像云朵样柔软的海绵蛋糕的做法步骤
像云朵样柔软的海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
这个方子用6寸的模具,在整个过程中速度要快,材料一定要先准备好,粉要先过好筛,黄油和牛奶要提前融化,烤箱的温度设定要根据自己烤箱平常的温度来说