彩椒牛肉串
彩椒牛肉串是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒牛肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前特别喜欢吃羊肉串,那会觉得不管是电烤的,还是炭烤的都是超级美味,可惜现在电烤的都很少见了,而炭烤的也因为污染环境,越来越少。
其实买外面的,怎么也不卫生,而且也不知道使用的肉类是否健康,所以不如在家自己做。我用了网上买的牛排,这种肉排其实本身就有些味道,做肉串不需要提前腌制。
有了空气炸锅,做个肉串真是小意思,再搭配些彩椒,不仅好看更好吃呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
尖椒:20克 | 黄椒:20克 |
红椒:20克 | 牛排:100克 |
辅助料用量 | |
油:8克 | 盐:1克 |
蚝油:8克 | 水:10克 |
彩椒牛肉串的做法步骤
彩椒牛肉串做法技巧/窍门/补充说明:
1·可以选择自己喜欢的蔬菜。
2·我用的签子比较小,所以都切得比较小,想吃得过瘾,可以切大一些。但要考虑签子的长度,是否可以让炸篮关住。
3·以后烤肉串,都可以利用这种半倒立的方式,不用担心肉串分浸泡在汁水里烤了。
相关食材:牛肉