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牛肉酸辣粉

菜谱编号:243-233
牛肉酸辣粉是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉酸辣粉”。
牛肉酸辣粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天很热想吃点爽口的,来个重口味的酸辣粉吧!味道超赞啊!

牛肉酸辣粉主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯粉:300克青红椒:一个
香菜:适量酱牛肉:适量
蒜末:适量--
辅助料用量
醋:两勺油辣子:两勺
生抽:一勺糖:半勺

牛肉酸辣粉的做法步骤

第四步:准备青红椒碎,蒜末,花生烤熟碾碎,香菜切末备用

牛肉酸辣粉做法第四步骤

第一步:红薯粉浸泡30分钟后,煮熟,時间要长點,慢煮

牛肉酸辣粉做法第一步骤

第三步:卤牛肉切片

牛肉酸辣粉做法第三步骤

第七步:炒还煎了两个鸡蛋,哈哈,真是过瘾的早餐啊,算不算是重口味呢?不过自己喜欢就好!

牛肉酸辣粉做法第七步骤

第五步:用生抽,老醋,油辣子,糖调个酸辣汁

牛肉酸辣粉做法第五步骤

第二步:煮好的红薯粉过冷水冲凉

牛肉酸辣粉做法第二步骤

第六步:酸辣汁放入红薯粉中,放入各种配料,吃的時候搅拌均匀就可以了!

牛肉酸辣粉做法第六步骤
牛肉酸辣粉做法技巧/窍门/补充说明:

相关食材:牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉酸辣粉。

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