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黑豆花生豆浆

菜谱编号:259-098
黑豆花生豆浆是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆花生豆浆”。
黑豆花生豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五谷杂粮含有多种营养元素,向来是我们寻常百姓家每日必吃的主食,而其中的黑豆、黑芝麻和花生更常见于我们的舌尖之上。花生含有多种维生素,其中钙、维E,叶酸的含量非常丰富,含十多种人体所需的氨基酸,多食花生,可以促进人体的生长发育。促进细胞发育,提高智力,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

黑豆味甘性平,入脾经、肾经。含有丰富的蛋白质,维生素,其中E族和B族维生素含量最高,是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

所以用黑豆、花生和芝麻做成豆浆可以达到更多的营养均衡,还能起到健脾补胃的作用。

黑豆花生豆浆主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黑豆:50克花生:20克
黑芝麻:10克枸杞:10克

黑豆花生豆浆的做法步骤

  • 第二步:黑豆和花生睡前用水浸泡
  • 第三步:浸泡好的黑豆和花生用水清洗,和黑芝麻、枸杞一起放入豆浆机中,添加适量水,按五谷豆浆键
  • 第四步:烧好的豆浆用滤网把渣汁分离(是否过滤看个人喜好)
  • 第一步:准备好食材
  • 第五步:营养丰富的豆浆,多喝可以强身健体
  • 菜谱标签:饮品豆浆
    相关食材:花生黑豆豆浆

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