第二步： 棒骨冷水下锅， 放入几片姜和少许白酒， 焯煮一下；焯煮好了后将棒骨捞出来；
第六步： 加盖炖煮1-1·5个小時（也可以按照电炖煲设定的時间）；
第一步：准备好原材料；
第四步： 再将玉米和山药放入，
第八步：最后放入枸杞再炖煮五分钟即可；
第三步： 将焯煮过的棒骨放入煲中， 加入几片姜，
第七步： 快速好后加入适量的盐和胡椒粉调味；
第五步： 倒入适量的水；
第九步：盛入碗中。
玉米山药棒骨汤
玉米山药棒骨汤是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米山药棒骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天越来越来冷了，在天冷的时候，能喝到一碗热乎美味的汤，感觉最幸福不过了，那就让我们来为家人做道营养又滋补的汤吧。今天用到的主要食材是山药、玉米和大棒骨。
山药作为一个平价的滋补品，具有滋补强身、益智健脑、延缓衰老、益气补气、减肥美容、降糖等多种功效；而玉米营养不言而喻，它富含维生素C
等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。
将山药、玉米和棒骨一起煲煮，不仅肉汤的营养翻倍，而其口感清甜浓香，喝起来不油腻，还利于各种营养的吸收，且为孩子和老人提供钙质。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煨 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大棒骨：1根 | 玉米：1根 |
| 山药：1根 | 枸杞：1小把 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：3片 | 胡椒粉：1小勺 |
| 盐：适量 | -- |
玉米山药棒骨汤的做法步骤
玉米山药棒骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·焯煮棒骨时加入点白酒和姜片帮助去腥；2·将棒骨、山药（如果不喜欢软糯，可以在中间的时候再将山药放入）和玉米、姜片一起放入煲中炖煮，加入适量的水，注意水要一次性加足；3·待汤快煮好加入盐和胡椒粉调味，放入枸杞进去一起煮上五分钟即可；