银耳百合莲子羹
银耳百合莲子羹是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳百合莲子羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银耳的营养成分丰富，美容养颜，更被称为植物中的胶原蛋白，也被不少人认为是穷人的燕窝。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红枣：适量 | 百合：适量 |
| 莲子：适量 | 银耳：1朵 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 枸杞：1小把 |
银耳百合莲子羹的做法步骤
银耳百合莲子羹做法技巧/窍门/补充说明：
银耳要多煮一会儿才会出胶质，口感也会更好，所以要多煮一会儿。可以在晚上临睡前用电高压锅预约好，第二天早上只要加入百合枸杞稍煮一会儿就可以了。也可以用电饭锅，但要适当延长时间。莲子要去除莲心，不然会苦。