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猪脚醋

菜谱编号:259-369
猪脚醋是【素年米妈厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪脚醋”。
猪脚醋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广东人总会在冬天熬一点猪脚醋来吃·我也是爱吃“醋”之人

猪脚醋主厨:素年米妈厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪脚:两斤姜:一份
鸡蛋:一斤--
辅助料用量
致美斋甜醋:2支红片糖:一块

猪脚醋的做法步骤

  • 第六步:加入炒过的姜
  • 第七步:加入去壳鸡蛋·然后大火煮开转小火煮40分钟
  • 第九步:米姐也爱吃的猪脚醋
  • 第五步:加入两瓶甜醋
  • 第四步:猪蹄倒入砂锅
  • 第一步:姜去皮·猪蹄焯水洗干净待用准备好两支致美斋醋
  • 第三步:鸡蛋提前煮熟·然后去壳待用
  • 第八步:40分钟以后加入一片红糖·如果喜欢酸可以不加红糖
  • 第二步:妈妈说姜要锅里炒一下 其实我也不知道为什么照做
  • 相关食材:猪脚

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪脚醋。

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