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莴笋炒鸡蛋

菜谱编号:259-580
莴笋炒鸡蛋是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒鸡蛋”。
莴笋炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单美味的家常菜。

莴笋炒鸡蛋主厨:悦悦玉食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:1个鸡蛋:3个
辅助料用量
生抽:适量大蒜:适量

莴笋炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:胡萝卜炒软后,加入莴笋片。
  • 第三步:锅中倒油,先倒蒜片和胡萝卜片翻炒。
  • 第一步:将所有食材去皮,洗净,切片。
  • 第二步:鸡蛋加盐打散,炒熟,盛出备用。
  • 第七步:成品。
  • 第五步:待莴笋炒熟后,调入适量生抽,搅拌均匀。(根据自己的口味加或不加盐)
  • 第六步:加入鸡蛋翻炒均匀。
  • 相关食材:鸡蛋莴笋

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