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[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片

菜谱编号：025-969
[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片是【颢榇妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片”。
[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这盘菜呢，其实我家是经常做的，宝宝喜欢吃，只是造型经常变，有时是切丝，有时是切片，主要是吸引小家伙的眼光，我们觉得都差不多的。

[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片主厨：颢榇妈妈

菜式制作特点
口味：原味工艺：炒
耗时：十分钟难度：简单
菜谱主材料
五花脆骨肉：适量土豆：适量
洋葱：适量--
辅助料用量
姜：适量香菜根：适量
调味料用量
金兰酱油：适量鱼露：适量
盐：适量--

[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤

  • 第十一步：少许鱼露。
  • 第五步：锅热注少许油下姜丝爆香。
  • 第四步：香菜根切断，姜切丝备用。
  • 第三步：洋葱去皮，切成片。
  • 第十三步：最后撒上香菜段炒匀起锅。
  • 第七步：倒入土豆片。
  • 第十步：依次放入少许金兰酱油。
  • 第十二步：半勺盐调味。
  • 第二步：土豆去皮，切成片。
  • 第一步：五花脆骨肉汆熟，晾凉切薄片。
  • 第八步：大火炒至土豆片断生变色。
  • 第九步：再放入洋葱大火爆炒5秒钟左右。
  • 第六步：再放入切好的肉片小火两面煎至金黄。
    • [我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片做法技巧/窍门/补充说明：

    加点鱼露味道更鲜香，如果不习惯鱼露的味请放少许生抽调味即可。（以自己家口味为主）

    菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱朋友聚餐儿童宵夜
    相关食材：土豆洋葱葱
    答配菜谱：洋葱与土豆的做法
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片。

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