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土豆洋葱牛肉面

菜谱编号:072-128
土豆洋葱牛肉面是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆洋葱牛肉面”。
土豆洋葱牛肉面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟牛肉:约100克面条:约3两
辅助料用量
土豆:半个洋葱:半个
调味料用量
植物油:一勺食盐:半茶匙
生抽:少许--

土豆洋葱牛肉面的做法步骤

  • 第四步:加少许食盐和生抽调味,并加开水煮一煮
  • 第七步:另一锅土豆牛肉也好了
  • 第二步:坐锅热油一勺,下土豆和洋葱丝快速煸炒
  • 第三步:剪入牛肉丝一起拌炒
  • 第五步:另一口灶眼汤锅下面条一圆饼。待软拨拉到一边,下第二份。锅小,不能一下子下两个圆饼。
  • 第六步:加入半茶匙食盐,煮熟面条
  • 第九步:出锅分别盛入两个碗内,撒入少许葱花
  • 第八步:捞出面条入土豆洋葱牛肉汤里再略煮,关火
  • 第一步:将土豆切丝;刀冲一下水后切洋葱几下,再冲一下水,这样不会辣眼。真空包装的牛肉,我等一会儿直接用剪刀加入锅里。
  • 土豆洋葱牛肉面做法技巧/窍门/补充说明:

    煮面时可以稍微加点油和盐,可以防止面条粘连,又可以使面条有咸味。

    相关食材:牛肉土豆洋葱

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