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包菜炒面

菜谱编号:259-729
包菜炒面是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒面”。
包菜炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天是不是饿的特快?晚上吃完晚饭一会又饿了,吃饱了,才不会冷。晚上的宵夜最快又好吃的,应该是炒面吧,在配一点青菜,包菜很不错,可以存放。把家里存放的面、包菜,拿出来炒炒就有美味的宵夜了。

包菜炒面主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
包菜:200克鸡蛋面:60克
辅助料用量
盐:1克花生油:2ML
生抽:1ML--

包菜炒面的做法步骤

  • 第一步:准备食材:包菜、鸡蛋面;
  • 第六步:放盐、生抽,炒均即可;
  • 第三步:清水煮沸,放面煮六成熟,捞出,沥干水;
  • 第四步:热锅,倒油,包菜包菜八成熟;
  • 第二步:手撕包菜,清水浸泡5分钟,捞出沥干水;
  • 第五步:加入沥干水的面;
  • 包菜炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·包菜手撕比较好吃哦;
    2·鸡蛋面可以用温水泡软,就不需要煮;
    3·喜欢吃葱、辣椒的可以加葱、辣椒等。

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