第六步:装盘。
第五步:将肉放一端卷起来。
第一步:准备的食材。
第七步:蒸汽上来计時,大火蒸10分钟。
第八步:蒸熟淋上适量酱油,热油浇上即可。
第二步:猪肉切小块,放入绞肉機绞成肉末。
第四步:包菜一张张摘下洗干净,放入适量食盐,焯水捞起来备用。
第三步:肉末、玉米加入生粉、蚝油、酱油、孜然粉、适量盐调味。
第九步:成品。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
包菜卷肉也叫翡翠白玉卷,这次放了玉米粒,吃起来更香,小朋友也喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:250克 | 包菜:1颗 |
玉米:半根 | -- |
辅助料用量 | |
生粉:1匙 | 孜然粉:1匙 |
第六步:装盘。
第五步:将肉放一端卷起来。
第一步:准备的食材。
第七步:蒸汽上来计時,大火蒸10分钟。
第八步:蒸熟淋上适量酱油,热油浇上即可。
第二步:猪肉切小块,放入绞肉機绞成肉末。
第四步:包菜一张张摘下洗干净,放入适量食盐,焯水捞起来备用。
第三步:肉末、玉米加入生粉、蚝油、酱油、孜然粉、适量盐调味。
第九步:成品。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包菜卷肉。
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