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回味无穷回锅肉

菜谱编号：259-742

回味无穷回锅肉是【★缒忆★】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回味无穷回锅肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

健康功效：

肥肉；补肾·滋阴·益气。蒜苗；曾强免疫力·抗癌防癌。

回味无穷回锅肉主厨：★缒忆★

第七步：把肉铲到边上到入豆瓣酱炒香即可。

第五步：把蒜苗切好备用。

第四步：出锅凉后切片。

第三步：煮到用筷子能插穿肉皮即可出锅了。

第八步：然后到入蒜苗头·白糖·少许盐翻炒，差不多就好。

第六步：切好可以下锅了，锅底放少许油，倒入五花肉炸到金黄色即可。

第九步：然后倒入蒜叶翻炒差不多就好。

第二步：下花椒把锅盖盖上煮8分钟就差不多了。

第一步：将五花肉和姜一起放冷水锅里一起煮。

回味无穷回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：

盐的份量要根据口味掌握，豆瓣酱巳含盐份，口味淡的可以不放盐。这个菜是甜咸酱口味，白糖的分量也可根据各人口味调整。QQ群454887472

菜谱标签：热菜

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