虫草花芦笋炒虾仁
虫草花芦笋炒虾仁是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花芦笋炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
来个简单的养生小炒也不错！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芦笋：100克 | 虾仁：15只 |
| 黑木耳：50克 | 虫草花：50克 |
| 枸杞子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋清：少许 | 淀粉：1汤匙 |
| 大蒜：2瓣 | 盐：1茶匙 |
| 黑胡椒粉：1茶匙 | -- |
虫草花芦笋炒虾仁的做法步骤
虫草花芦笋炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
1、蔬菜焯水后一定要沥干再下锅炒；
2、喜欢虫草花的口感可以多放一些。