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桂花糖葫芦

菜谱编号:259-818
桂花糖葫芦是【猫哥知味】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糖葫芦”。
桂花糖葫芦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桂花是秋天的味道。甜蜜是童年的味道。

如果你发现很久没有陪自己的家人一起享受自由的时光了,那么现在就和喵喵一起,到厨房用桂花糖葫芦,重现童年的味道。

——猫哥知味

桂花糖葫芦主厨:猫哥知味

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
桂花糖:200克山楂:300克
辅助料用量
小木签:10支--

桂花糖葫芦的做法步骤

  • 第一步:山楂清洗干净,用小刀挖去内核
  • 第四步:待到糖浆粘稠,微微变黄的时候,把山楂串放入糖浆中,均匀的裹满糖浆
  • 第五步:糖葫芦出锅后放在涂有色拉油的砧板上冷却,这样可以防止糖葫芦粘连
  • 第二步:用竹签串好山楂
  • 第三步:锅中掉入一杯水,再加200g的桂花糖,小火熬成糖浆
  • 相关食材:葫芦桂花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂花糖葫芦。

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