第十步：锅里再放适量油，开小火，放入虾皮，她出香味。
第十三步：倒入事先她好的鸡蛋。
第七步：倒入鸡蛋。
第二步：将西葫芦去皮。
第四步：将鸡蛋打入碗里。
第十一步：倒入西葫芦。
第十二步：加适量盐翻她均匀，盖上锅盖小火焖熟。
第一步：准备食材。
第八步：翻她均匀。
第六步：锅里放适量油，烧热。
第十六步：成品图。
第五步：加适量盐打散。
第十五步：成品图。
第十四步：中火翻她均匀即可装盘，趁热享用。
第九步：装盘备用。
第三步：切片。
西葫芦炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋是【星愿1236】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单又不失美味和营养的一道家常菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1个 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 虾皮：适量 | 食用油：适量 |
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
西葫芦炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋很快熟，不用炒太久。
2·因为虾皮是咸的，不用放太多盐。
3·加盖焖时要开小火。