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祝寿蛋糕

菜谱编号:259-932
祝寿蛋糕是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祝寿蛋糕”。
祝寿蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

傍晚做这个祝寿蛋糕时看到美天的新活动~信任之美:食物?美好。

看到泡泡鱼写的前言脑海里一下子全部都是我爹爹家家的模样,眼睛也一下湿润了心里觉得难受想哭,看着眼前的蛋糕我尽想不起以前我爹爹80大寿时吃过蛋糕没???

心里就开始责怪怨恨那时的自己不懂事不听话,觉得自己对不住把自己带大的爹爹家家,那份内疚仿佛一直隐藏在内心的某个深处现在一触即发,各种的懊恼~自责~后悔~遗憾~写这个的我现在是泪流满面心里冷着在颤抖或许在这夜深人静时我想回到从前,可是人生没有假如没有如果也没有后悔药…………

做这个蛋糕时我非常非常的用心,不知不觉中8寸的蛋糕用了800克淡奶油不知不觉中把蛋糕体重做到了3斤半。那个过程那份心情不言而喻~~花开写于凌晨

祝寿蛋糕主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
蛋糕:1个8寸铁塔淡奶油:800克
绵白糖:64克食用红色素:适量
辅助料用量
芒果:1个红心火龙果:1个
奇异果:1个--

祝寿蛋糕的做法步骤

  • 第十三步:红色淡奶油填字再摆上三种水果就OK了。
  • 第七步:撒上3种水果块(事实证明水果切大了)
  • 第十四步:8寸的蛋糕用了800克奶油,体重三斤半。
  • 第十步:放上最后一个蛋糕片并抹上奶油(600克奶油用完了又打发了200克)
  • 第六步:在蛋糕片上挤满淡奶油。
  • 第一步:提前烤好一个8寸的戚风蛋糕(配方菜谱里有)
  • 第五步:在蛋糕托上放一个蛋糕片。
  • 第三步:铁塔淡奶油加绵白糖打发(先打了600克的后来又打了200克的)
  • 第十五步:很多朋友私信我加微信,交流分享V信号:huakaisfdg
  • 第十一步:抹上奶油的蛋糕用甘纳许勾出树的样子和寿字轮廓,并在周围挤上奶油花。
  • 第十二步:打好的奶油加大红食用色素用刮刀搅拌均匀。
  • 第二步:水果洗净切小块,我切的有些大后来又改刀了。
  • 第四步:凉透的蛋糕脱模平均分3片。
  • 第九步:然后挤奶油放水果粒(我把水果块又切小了些)
  • 第八步:水果上面挤些奶油后再放上第二个蛋糕片。
  • 祝寿蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    淡奶油冷藏后打发。水果块不要切大了。

    菜谱标签:老人烘焙生日

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的祝寿蛋糕。

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