杏鲍菇培根卷
杏鲍菇培根卷是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇培根卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近在研究懒人菜，最好做法简单点，不用面对油烟，调料也少放点，但是，味道一定要好，这是关关键的。超市正好遇到培根有活动，买二送一，便买了两袋培根。想了想，做个培根蔬菜卷吧。
记得以前做过金针菇培根卷，看着好看，其实吃起来有点折磨，一口咬下去金针菇不断，两口是有点多，全塞进嘴里嚼得有点辛苦，让家人好一阵笑话。这次做的用杏鲍菇来代替金针菇，口感和咬合度轻松了不少。
这道菜口感是外酥香、内软略韧，又香又有口感，表面带点甜味和微微的辣味，整体口感很棒，吃一个还想再吃下一个，儿子很喜欢吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 培根：6片 | 杏鲍菇：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 甜辣酱：2克 |
杏鲍菇培根卷的做法步骤
杏鲍菇培根卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·杏鲍菇切段要注意，最好比培根长出一部分，上下都要露出来，这样造型会比较好看。
2·还可以勾个薄芡，这样味道更浓厚一些。
答配菜谱：杏鲍菇与培根的做法