凉拌双耳
凉拌双耳是【忠超厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌双耳”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
木耳:压缩木耳半块 | 银耳:半块 |
黄瓜:一个 | 香菜:适量 |
蒜:少量 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:两勺 | 香醋:两勺 |
白糖:一勺 | 盐:适量 |
香油:适量 | 辣椒油:适量 |
凉拌双耳的做法步骤
凉拌双耳做法技巧/窍门/补充说明:
糖醋和辣椒油的量可以随个人喜好调整,文中所说的小勺是指平时用餐的小铁勺,不是调味料的小勺,还有就是拌凉菜时可以选择一个稍大点的盆,容易拌的均匀。