紫淮山银耳红枣羹
紫淮山银耳红枣羹是【飘雪厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫淮山银耳红枣羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气渐渐寒冷，经常用点暖胃的食材来暖暖你的胃吧。紫山药经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，又被人们称做“蔬菜之王”之美誉。和银耳红枣搭配，既暖胃又美容。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫山药：150克 | 红枣：6粒 |
| 银耳：1朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：1000毫升 | -- |
紫淮山银耳红枣羹的做法步骤
紫淮山银耳红枣羹做法技巧/窍门/补充说明：
山药去皮后浸泡水中，以防变色