五谷杂粮全麦馒头
五谷杂粮全麦馒头是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五谷杂粮全麦馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现代人的生活节奏越来越快，饮食越来越精细。适当地加些五谷杂粮对健康有很大的帮助。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 燕麦粉：50克 | 玉米粉：50克 |
| 全麦粉带麸皮：50克 | 小米粉：50克 |
| 普通面粉：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | 橄榄油：20克 |
| 糖：10克 | 盐：5克 |
| 水：310克 | -- |
五谷杂粮全麦馒头的做法步骤
五谷杂粮全麦馒头做法技巧/窍门/补充说明：
杂粮粉可以换成自己喜欢的粉类，但杂粮粉的总量最好不要超过面粉的一半，不然口感会粗糙。加入一些橄榄油可以中和杂粮的粗糙，使成品光滑细腻，口感喧软，你也可以用其它无色无味的植物油替代，也可以用猪油。水的用量根据面粉吸水量不同适度调整。