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黄瓜炒虾仁

菜谱编号:260-554
黄瓜炒虾仁是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒虾仁”。
黄瓜炒虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾仁:300克--
辅助料用量
黄瓜:一根胡萝卜:半根
葱:适量料酒:适量
鸡蛋清:少许胡椒粉:少许
盐:适量淀粉:适量
油:适量姜:适量
蒜末:适量--

黄瓜炒虾仁的做法步骤

  • 第六步:炒锅另放油,葱姜蒜爆香~
  • 第八步:装盘即可食用~
  • 第四步:黄瓜胡萝卜切菱形块待用
  • 第三步:葱姜蒜切末待用~
  • 第一步:虾去虾皮和虾线清洗后待用~
  • 第七步:放入黄瓜胡萝卜煸炒片刻,放入虾仁,盐,水淀粉勾欠即可~
  • 第五步:炒锅放油先把虾仁炒至红色,盛出
  • 第二步:蛋清放入碗中,胡椒粉,料酒,盐,淀粉放入抓匀待用~然后放冰箱冷冻5分钟~
  • 相关食材:虾仁黄瓜

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