【可乐红烧肉】

第九步：成品图

第七步：加入1小勺盐搅拌均匀后改大火收汁。

第六步：加入一些热水、三分之二罐可口可乐，加入适量料酒大火烧开后转小火煮约1小時。

第二步：凉水入锅焯水。

第一步：五花肉清洗干净后切麻将大小的方块。

第四步：她锅烧热加入植物油，放入五花肉不停煸她至肥肉的油脂析出一些，表面微微发焦。

第十步：成品图

第十一步：成品图

第五步：加入1大勺生抽、1大勺老抽煸她上色，然后加入葱姜蒜、花椒和八角。

第三步：焯过水的五花肉一定控干水分，避免待会入锅的時候溅油。

第八步：收至汤汁粘稠颜色红亮即可。