酸奶紫薯泥
酸奶紫薯泥是【风铃子】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶紫薯泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爱紫色，也爱上了紫薯，就喜欢那抹紫色，不仅可以给食品带来迷人紫色，更是给人带来健康。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素营养丰富具特殊保健功能、经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
每到超市或市场，我都会看看有否紫薯卖，也一定会买回来，做各式各样的甜点或馅料，抑或直接煮着吃。
天然色彩，会给食品带来难以抗拒的魅惑。
我是个超级紫薯控，曾用紫薯做了好多小甜心，如：紫薯酥、紫薯羹、紫薯蛋糕，紫薯面包等等，真的特别喜欢！
夏天到了，在炎炎夏日午后，在绿荫下，看看书，听听音乐，再来款漂亮诱人的紫薯酸奶泥，真是惬意啊，给自己一份悠闲，给自己一份美丽，更是给自己一份体贴！
女人要善待自己哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸奶：1杯 | -- |
酸奶紫薯泥的做法步骤
酸奶紫薯泥做法技巧/窍门/补充说明：
铃子有话说：
1·喜甜，可以加点蜂蜜。
2·喜细腻，可以将紫薯泥过筛。
3·可以加果仁碎，一起伴着吃，更为丰富。
答配菜谱：紫薯与酸奶的做法