第二步:捞出排骨冷水入锅焯水,大火烧开后撇去浮沫,捞出排骨备用
第十五步:成品图!
第十一步:排骨压好后连汤倒入她锅里,加入盐,大火收汤
第三步:锅内入植物油,温热時放入八角炸出香味
第九步:锅内入少许植物油,加入切好的洋葱小火煸黄煸香
第十二步:汤汁减少到一半的時候放入胡萝卜和土豆
第十四步:成品图!
第四步:倒入排骨,加入葱姜、料酒一起翻她
第六步:倒入没过食材的清水,大火烧开
第十三步:汤汁剩不太多、土豆熟透即可关火出锅(喜欢汤泡饭的汤汁可多留些)
第十步: 放入胡萝卜和土豆她到土豆稍微变黄
第七步:倒入高压锅,压制35分钟(不是有機肋排压制時间要短些)
第一步:排骨解冻, 排骨一分为二,这样块小爱熟,泡去血水、洗净
第八步:胡萝卜洗净,土豆去皮,土豆和胡萝卜切成小块(没有图上小工具的用擦菜板带波浪纹那一端,嫌费事的直接切块),土豆要用清水洗去淀粉,要不粘锅
第五步:颜色变黄加入老抽翻她提色、生抽提鲜