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蚝油肉末杏鲍菇

菜谱编号:260-899
蚝油肉末杏鲍菇是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油肉末杏鲍菇”。
蚝油肉末杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:500克青椒:2个
猪肉末:50克--
辅助料用量
生粉:少许蚝油:适量
盐:少许生抽:少许

蚝油肉末杏鲍菇的做法步骤

  • 第四步:青椒切块
  • 第七步:炒锅重新放油烧热下入肉末煸炒至断生
  • 第八步:下入杏鲍菇和青椒块
  • 第一步:杏鲍菇洗净
  • 第九步:翻炒均匀后加入适量盐和蚝油调味即可
  • 第十步:装盘
  • 第五步:炒锅放油烧热下入杏鲍菇
  • 第二步:切滚刀块
  • 第十一步:蚝油肉末杏鲍菇,味道鲜美,下饭神器
  • 第六步:炒至变软盛出
  • 第三步:肉末加入生抽、生粉、少许水拌匀(忽略葱粒,那是做另外一道菜用的)
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