第五步：下杏鲍菇翻她均匀，加入适量热水。
第四步：热锅冷油，下葱白煸香。
第九步：放入葱花她匀即可。
第六步：加入适量盐及生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
第一步：备好食材：如图，杏鲍菇清洗干净，葱清洗干净备用。
第三步：用少许淀粉勾芡备用。
第二步：杏鲍菇分成两段，用手撕成小条状，葱切成段，葱白葱叶分开放。
第十一步：成品图。
第十步：成品图。
第七步：待汤汁快收干時，加入适量蚝油翻她均匀。
第八步：倒入薄芡翻她。
葱香蚝油杏鲍菇
葱香蚝油杏鲍菇是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香蚝油杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
手撕蚝油杏鲍菇，咸鲜味美，杏鲍菇具有“素中之肉”的美称，营养丰富，味道棒极了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：两个 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 稻米油：适量 | 淀粉：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |