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印度味道之奶茶

菜谱编号:261-282
印度味道之奶茶是【晔游】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“印度味道之奶茶”。
印度味道之奶茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

混合香料和牛奶的香气弥漫厨房。。。

印度味道之奶茶主厨:晔游

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红茶:2茶匙牛奶:一杯半
热水:适量--
辅助料用量
糖:2茶匙豆蔻荚:2颗
肉桂:一根丁香粒:2粒

印度味道之奶茶的做法步骤

  • 第一步:用料是两人份(2杯)。煮锅中倒入一杯半牛奶,加入2茶匙红茶(我用的是伊朗红茶,最好用西亚产的味道重的红茶)
  • 第三步:牛奶需不停搅拌以免糊了。牛奶煮开后把锅移开灶台降温,然后再放回灶台。重复4次即可
  • 第四步:过滤掉所有调料和茶叶,分两杯即可。每杯里稍微加一点开水,也可以不加水,如果喜欢更浓的。
  • 第二步:绿色小豆蔻荚去壳放入牛奶中,加入2勺糖,肉桂,丁香,大火烧开
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的印度味道之奶茶。

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