白菜紫甘蓝猪肉饺子
白菜紫甘蓝猪肉饺子是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜紫甘蓝猪肉饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家胖子很爱吃饺子，经常喜欢在外面点蒸饺。我觉得自己做的饺子更好吃；每回我都说自己在家做还不是容易的事啊，想吃什么馅就做什么馅的，美味又吃的放心。
紫甘蓝俗称紫包菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子，每一颗都营养又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 饺子皮：350克 | 猪肉馅：150克 |
| 白菜：100克 | 紫甘蓝：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 肉馅调味汁：1小勺 | -- |
白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤
白菜紫甘蓝猪肉饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1·紫甘蓝加热后很容易变黑，如要保持紫色，制作前加点醋拌一拌
2·我们家比较喜欢吃蒸饺，可根据自家口味做水饺等。
3·没有肉馅调味汁可以根据自家口味调味。